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一臺洗菜機替代6-10名人工，大幅減少人力成本，清洗效率提升5倍以上。水果、蔬菜、肉類都能清洗。除了自動化的流水線洗菜機之外，單機的TY-106S萬能蔬菜清洗機的使用場景更加廣泛，陳本也低很多。 天燁機械TY-106S萬能蔬菜清洗機是一款適配多品類食材、覆蓋全商廚場景的小型萬能清洗設備，蔬菜、水果、海產(chǎn)品、排骨等骨肉類去血水均可高效完成，一機多用，解決后廚多種食材的清洗需求，節(jié)省設備投入和空間。以強力潔凈、智能省水、安全耐用的核心優(yōu)勢，為超市農(nóng)產(chǎn)、中餐企業(yè)、團餐食堂及中央廚房等解決批量清洗難題，助力降本增效與食品安全升級。 天燁機械TY-106S萬能蔬菜清洗機全能清洗，適配多元食材一臺搞定全品類清洗需求：葉菜類：菠菜、生菜、油麥菜等，強力水流不損傷菜葉，洗凈泥沙與蟲卵。海產(chǎn)類：小魚、貝類等，高效去除表面黏液與雜質(zhì)，還原海鮮鮮度。肉類：排骨、五花肉等，快速去血水，潔凈無異味，提升菜品口感。水果類：小番茄、草莓、藍莓等，輕柔清洗，不破壞果皮，保障食用安全。 TY-106S萬能蔬菜清洗機高效耐用：采用批次清洗，每小時最高處理量可達800公斤（以40kg/次，20次/小時計），適合集中加工場景。關鍵部件如304不銹鋼缸體、優(yōu)化水泵及液壓驅(qū)動，保證了設備的長期穩(wěn)定運行。力循環(huán)水流360°無死角清洗，洗凈率高且不損傷食材品相，留住食材天然風味與營養(yǎng)。智能...
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對于學校食堂、工人食堂而言，每日要應對數(shù)百甚至數(shù)千人的就餐需求，食材清洗、切配環(huán)節(jié)始終面臨著“人工成本高、效率低、衛(wèi)生難把控、食材損耗大”的四大痛點。如何在保障食品安全與菜品品質(zhì)的前提下，實現(xiàn)運營成本優(yōu)化與效率提升？天燁機械的一條自動化切菜洗菜生產(chǎn)線，就可以大幅縮減人力，降低成本超50%。一套專為團餐場景量身打造的智能加工解決方案，讓食堂運營告別繁瑣低效，邁入標準化、高效化新時代。 傳統(tǒng)食堂食材處理全靠人工，痛點顯而易見：高峰時段需大量洗菜工、切菜工，人力成本居高不下；人工操作效率有限，易出現(xiàn)備餐不及時、出餐延誤等問題；人工清洗潔凈度不均，農(nóng)藥殘留、泥沙雜質(zhì)難以徹底清除，衛(wèi)生安全風險高；切配精度不一，食材浪費嚴重，進一步推高運營成本。而天燁機械的自動化切菜洗菜生產(chǎn)線的出現(xiàn)，從根源上解決了這些難題，成為食堂降本增效的“利器”。 天燁葉菜類自動化切洗生產(chǎn)線可以從四大維度實現(xiàn)降本增效1. 大幅縮減人力，降低成本超50%自動化生產(chǎn)線實現(xiàn)了從食材上料、清洗、分揀、切配到暫存的全流程機械化作業(yè)，僅需1-2名操作人員即可完成傳統(tǒng)10名人工的工作量。對于工人食堂這類人員密集型就餐場景，人力成本的大幅降低將直接轉(zhuǎn)化為顯著的運營利潤。2. 提升處理效率，輕松應對高峰需求生產(chǎn)線采用自動化洗菜、切菜，蔬菜食材的切分清洗效率較人工提升數(shù)倍以上。無論是學校早中晚餐高峰，還是工人食堂集中就餐...
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天燁機械研發(fā)生產(chǎn)銷售的TW-706L火鍋菜洗菜線又可以稱為整顆菜清洗線、果蔬清洗機，這是一款專為整株/整葉蔬菜設計的高效、連續(xù)式清洗設備，如整片的生菜葉、整顆的萵苣、香菜、香蔥、菠菜、油菜等。它結(jié)合了高壓噴淋和氣泡翻滾的雙重清洗力，適用于各類需要大批量處理蔬菜的商用及工業(yè)場景，產(chǎn)能約800-1500公斤/小時，是一款中大型的自動化洗菜機，自動化洗菜的效率非常高。 TW-706L火鍋菜洗菜線采用雙重清洗、分段式清洗的模式整條自動化清洗線分為兩個清洗槽，蔬菜依次在清洗槽內(nèi)清洗可以防止缸體內(nèi)的水污染交叉，達到清洗清潔的作用。上方通過多個角度的高壓噴淋沖刷表面泥沙與農(nóng)殘，下層通過強力氣泡水流翻滾，使蔬菜在水中相互摩擦、震蕩、沖洗，實現(xiàn)無死角深度清洗，沖刷出來的泥沙等會沉積在底部的收集槽當中，水流通過自循環(huán)過濾后，碎屑等殘渣留在收集箱。 TW-706L火鍋菜洗菜線在清洗設置方面，操作靈活可調(diào)輸送速度、噴淋水流的強度大小、底部鼓泡水流大小均可變頻調(diào)節(jié)，可根據(jù)不同種類的蔬菜和潔凈度，調(diào)節(jié)清洗時間和強度，如嬌嫩的菠菜或結(jié)實的萵苣，香蔥、香菜等，采用不同的清洗強度。清洗水位深度可調(diào)：將蔬菜浸泡在鼓動的水中進行沖洗，適應不同批量和類型的蔬菜。末端清水噴淋可開關：每一個缸體清洗完成后，蔬菜出來的環(huán)節(jié)，可選擇是否增加一道最終沖洗，開啟或關閉噴了沖洗，可以提升潔凈度。運行安全穩(wěn)定：氣壓式...
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天燁機械TW-705蔬菜沙拉清洗線：可完成蔬菜沙拉的全自動清洗、殺菌消毒，達到可直接食用的標準。 這里是一個高標準的即食蔬菜沙拉生產(chǎn)中心，根據(jù)客戶的定制化需求，采用了天燁機械研發(fā)設計生產(chǎn)的全自動化的蔬菜沙拉加工生產(chǎn)線，工藝高潔凈的無人作業(yè)區(qū)，自動完成沙拉蔬菜的切分，多環(huán)節(jié)的徹底清洗殺菌消毒等流程，自動化包裝成蔬菜沙拉包，最后，加工成可直接入口的即食沙拉蔬菜。蔬菜沙拉清洗區(qū)間保持高潔凈程度，全程無需人工操作，大大提高蔬菜的加工速度，加工出來的即食蔬菜沙拉，可直接供應香港，成為專供酒店、酒樓、商超零售的蔬菜沙拉產(chǎn)品。 蔬菜沙拉規(guī)?；庸さ暮诵脑O備TW-705蔬菜沙拉線，是天燁機械研發(fā)生產(chǎn)的，適配中央廚房、超市凈菜工廠的規(guī)?；逑丛O備，專注解決葉菜類、根莖菜類等即食蔬菜沙拉產(chǎn)品的高效潔凈處理需求，兼顧清洗效果、食材保鮮與節(jié)能適配性。 TW-705蔬菜沙拉線的核心功能覆蓋多品類食材處理，可針對西生菜、上海青、大白菜等葉菜，及各類根莖類切片切絲產(chǎn)品，完成浸泡、水流沖洗、翻滾洗滌、氣泡清洗、殺菌消毒全流程。銜接規(guī)?；a(chǎn)流程，清洗后可直接對接切配、瀝水、包裝等后續(xù)環(huán)節(jié)，減少人工轉(zhuǎn)運成本與污染風險，適配標準化生產(chǎn)需求。 TW-705蔬菜沙拉線可以對蔬菜食材進行高效潔凈，無損傷清洗。采用國外先進清洗技術，360°翻滾式清洗搭配選擇性氣泡清洗，既確保...
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食堂常用的絞肉機應該怎么清洗？許多人會覺得絞肉機非常難拆洗，非常耗費時間，以至于數(shù)天才對絞肉機拆洗一次，最后不僅導致非常嚴重的食品衛(wèi)生安全問題，同時也會影響絞肉機設備的使用壽命。 其實絞肉機拆洗非常簡單，設備的快拆結(jié)構(gòu)設計就是為方便每次使用后都可以快速拆洗，假如你購買的絞肉機無法快拆清洗，那么就不建議購買這種絞肉機。 以天燁機械TB-32D三網(wǎng)雙刀絞肉機為例子，可以在一分鐘內(nèi)快速拆卸部件進行清洗，而且清洗也非常簡單便捷。該機型為sus304不銹鋼材質(zhì)，通道可用高壓水槍沖洗，拆洗需遵循“斷電拆機-分件清洗-消毒晾干-復位安裝”的流程，具體步驟如下： 安全拆機，拆分核心部件首要步驟是拔掉設備電源，避免拆洗時出現(xiàn)觸電危險，其開關帶有防水矽膠套，也需注意避免沾水。先擰松機身出料口處的固定大螺帽，隨后直接取下出料相關部件。接著用手把卡住內(nèi)部的絞龍軸（輸送螺桿），防止轉(zhuǎn)動，再依次抽出角刀（共兩支雙面絞刀）和三層不同規(guī)格的絞網(wǎng)，這兩類是殘留肉渣的重災區(qū)。最后將絞龍軸整體抽出，再擰松出料桶兩側(cè)的固定螺絲，拆下出料桶，完成所有核心接觸食材部件的拆分。 針對性清洗，去除頑固殘渣對于絞刀和絞網(wǎng)，先用小刷子仔細刷洗刀刃縫隙、絞網(wǎng)孔洞里的肉渣，避免殘留變質(zhì)?？纱钆錈崴又行韵礉嵕?-10分鐘，軟化油脂和頑固污漬。絞龍軸、出料桶等部件，可用高壓水槍沖洗，整機身除了開...