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經(jīng)常使用毛刷清洗去皮機(jī)的可以看一看這些問(wèn)題，毛刷清洗去皮機(jī)在日常生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)常常遇到的問(wèn)題。 問(wèn)題1、怎么判斷毛刷清洗去皮機(jī)的毛刷棍的質(zhì)量好壞？一是毛刷數(shù)量、二是毛刷材質(zhì)尼龍有很多很多種，不同的尼龍耐用程度也不一樣、三是毛刷棍的核心軸，天燁機(jī)械的毛刷輥是優(yōu)質(zhì)的特殊合成鋼材質(zhì)，在經(jīng)過(guò)強(qiáng)力壓彎后依舊能快速回彈復(fù)原，不像普通的鋼軸，被壓彎后無(wú)法會(huì)談復(fù)原。毛刷清洗去皮機(jī)需要長(zhǎng)期經(jīng)受上百斤的土豆、蘿卜等重物的擠壓，在長(zhǎng)期使用后毛刷輥不會(huì)變形，可以確保設(shè)備的使用壽命和去皮效果。 問(wèn)題2：毛刷輥能不能單獨(dú)更換，只換一根？答：毛刷輥可以單獨(dú)更換一根，但是不建議，因?yàn)檫@樣會(huì)影響設(shè)備的整體清洗效果，因?yàn)槊⒃谑褂眠^(guò)程中會(huì)有不同程度的磨損，因此不建議只更換一根。 問(wèn)題3：不同品牌的毛刷清洗去皮機(jī)的毛刷輥通不通用？我購(gòu)買(mǎi)了其他商家的毛刷清洗去皮機(jī)，但是由于各種原因買(mǎi)不到了，能不能找天燁機(jī)械品牌的毛刷輥代替？答案是大概率不能的，因?yàn)槊總€(gè)廠家的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)都不是統(tǒng)一的，行業(yè)內(nèi)并沒(méi)有統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，因此，需要找到廠家購(gòu)買(mǎi)原型號(hào)的毛刷輥。 問(wèn)題4、毛刷清洗去皮機(jī)的毛刷輥有多耐用？能用多久？影響耐用性的因素有很多種毛刷材質(zhì)：優(yōu)質(zhì)尼龍材質(zhì)的毛刷輥，強(qiáng)度高、耐磨性好、耐水性和耐化學(xué)性強(qiáng)，相對(duì)更耐用。。使用頻率：使用頻繁的毛刷清洗去皮機(jī)，其毛刷輥磨損速度會(huì)更快。例如，每天連續(xù)工作 8 小...
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凈菜加工生產(chǎn)線想要提高自動(dòng)化、提高產(chǎn)能，就需要在凈菜產(chǎn)品加工生產(chǎn)線的后端對(duì)接天燁機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)的的TY-2000自動(dòng)裝筐稱(chēng)重接料系統(tǒng)，加工完成后的凈菜產(chǎn)品。它實(shí)現(xiàn)了加工完成后凈菜的自動(dòng)定量稱(chēng)重裝筐與自動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)，從根本上解決了后端工序效率瓶頸，全方位釋放整條生產(chǎn)線的產(chǎn)能潛力，已經(jīng)普遍在各大型的凈菜加工廠中使用。 一、TY-2000自動(dòng)裝筐稱(chēng)重接料系統(tǒng)主要特點(diǎn)與功能作為凈菜加工生產(chǎn)線的后端關(guān)鍵銜接設(shè)備，天燁機(jī)械TY-2000自動(dòng)裝筐稱(chēng)重接料系統(tǒng)專(zhuān)注于完成凈菜成品從前端加工后的承接、定量稱(chēng)重、自動(dòng)裝筐、復(fù)稱(chēng)校驗(yàn)到轉(zhuǎn)運(yùn)至下一環(huán)節(jié)的全流程自動(dòng)化作業(yè)。通過(guò)取代傳統(tǒng)人工稱(chēng)重裝筐的低效模式，大幅提升后端處理效率，確保前端加工產(chǎn)能得到充分發(fā)揮，避免因后端工序滯后限制整條生產(chǎn)線的產(chǎn)出。自動(dòng)稱(chēng)重與裝筐：實(shí)現(xiàn)自動(dòng)定量稱(chēng)重，重量達(dá)到設(shè)定值自動(dòng)停止裝料，自動(dòng)切換空筐與滿(mǎn)筐流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。 智能控制與監(jiān)測(cè)：采用PLC與觸摸屏控制，實(shí)時(shí)顯示重量，設(shè)定和調(diào)整參數(shù)，具備自動(dòng)計(jì)數(shù)、數(shù)據(jù)記錄、故障診斷與報(bào)警等功能。 輸送與搬運(yùn)：系統(tǒng)集成滾筒輸送線，自動(dòng)送入空筐和移出滿(mǎn)筐；部分設(shè)計(jì)包含輔助推料機(jī)構(gòu)或夾板轉(zhuǎn)運(yùn)裝置。 二、適用場(chǎng)景：大型凈菜加工廠的產(chǎn)能加速器TY-2000自動(dòng)裝筐稱(chēng)重接料系統(tǒng)是天燁機(jī)械專(zhuān)為大型凈菜加工廠量身打造，研發(fā)生產(chǎn)的適配各類(lèi)凈菜規(guī)?；a(chǎn)需求。無(wú)論是葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)還是混合凈菜加工，都能...
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天燁機(jī)械SY-180S去鱗殺魚(yú)機(jī)：0.6-2.5kg帶鱗魚(yú)的快速去鱗開(kāi)背處理餐廳酒樓、超市/市場(chǎng)、食品加工廠等高頻處理帶鱗魚(yú)的場(chǎng)景，每天需處理大量草魚(yú)、黑魚(yú)、鱸魚(yú)等食材，人工殺魚(yú)不僅耗時(shí)，還可能因操作不當(dāng)導(dǎo)致魚(yú)肉破損。天燁機(jī)械的SY-180S開(kāi)背去鱗殺魚(yú)機(jī)可精準(zhǔn)處理0.6-2.5kg主流食用魚(yú)，去鱗干凈無(wú)殘留，開(kāi)背/開(kāi)肚深度均勻，既能節(jié)省備菜時(shí)間，又能保證魚(yú)身完整，提升菜品賣(mài)相。SY-180S去鱗殺魚(yú)機(jī)可連續(xù)穩(wěn)定處理，確保每條魚(yú)的去鱗效果、開(kāi)膛位置一致，避免人工操作的隨機(jī)性，助力企業(yè)產(chǎn)出標(biāo)準(zhǔn)化原料，保障后續(xù)加工品質(zhì)。 1臺(tái)機(jī)器=3個(gè)殺魚(yú)工，效率直接翻倍傳統(tǒng)人工殺魚(yú)，1個(gè)熟練工1小時(shí)最多處理30-40條魚(yú)，還容易出現(xiàn)去鱗殘留、開(kāi)膛深淺不一的問(wèn)題。天燁SY-180S開(kāi)背去鱗殺魚(yú)機(jī)通過(guò)“一體作業(yè)+循環(huán)操作”，直接將殺魚(yú)效率拉滿(mǎn)。一體流程省步驟：無(wú)需拆分操作，操作工只需將敲暈的魚(yú)送入，魚(yú)送入機(jī)器后，自動(dòng)完成“全魚(yú)除鱗→開(kāi)背/開(kāi)肚→出魚(yú)”全程，從進(jìn)魚(yú)到出魚(yú)僅需幾十秒，減少了中間環(huán)節(jié)的搬運(yùn)和重復(fù)定位，1小時(shí)可處理上百條魚(yú)，效率相當(dāng)于3個(gè)熟練殺魚(yú)工。非常適合需要連續(xù)處理大量魚(yú)類(lèi)的場(chǎng)景，如中央廚房或食品加工廠。循環(huán)操作不等待：第一條魚(yú)魚(yú)尾完全進(jìn)入機(jī)器后，即可放入第二條魚(yú)，連續(xù)作業(yè)無(wú)間斷，尤其適合超市高峰期加工、餐廳餐前備魚(yú)、食品廠批量處理等場(chǎng)景，徹底告別“排隊(duì)等殺魚(yú)”的窘境。 ...
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TW-922A高速切絲機(jī)，產(chǎn)能2-3噸/時(shí)土豆蘿卜等根莖類(lèi)蔬果對(duì)于大型凈菜加工中心、配餐中心、中央廚房、食品加工廠等，根莖類(lèi)蔬果生產(chǎn)量大，普通的切絲機(jī)無(wú)法滿(mǎn)足大產(chǎn)能需求，生產(chǎn)線的產(chǎn)能效率受限，“切絲快、品相一致、易集成”是核心需求。天燁TW-922A高速切絲機(jī)精準(zhǔn)匹配這些場(chǎng)景，以2-3噸/小時(shí)的超高產(chǎn)能、全不銹鋼品質(zhì)和靈活集成設(shè)計(jì)，成為土豆、胡蘿卜等根莖類(lèi)食材大量切絲的“主力設(shè)備”。 超大產(chǎn)能，可達(dá)2-3噸/小時(shí)！根莖類(lèi)蔬菜加工線的“產(chǎn)能加速器”大型凈菜加工中心、中央廚房、食品廠等每天需處理數(shù)十噸土豆、胡蘿卜，傳統(tǒng)切絲設(shè)備不僅速度慢，還常因刀鈍導(dǎo)致絲體斷裂、粗細(xì)不均。天燁TW-922A直接將產(chǎn)能拉到“2-3噸/小時(shí)”，相當(dāng)于30名熟練工人的手工切絲效率，如天燁的某凈菜加工廠的根莖類(lèi)凈菜加工生產(chǎn)線當(dāng)中，配置了這臺(tái)高速切絲機(jī)，可將生產(chǎn)線的產(chǎn)能發(fā)揮到極致，滿(mǎn)足大產(chǎn)能需求。自動(dòng)化程度讓生產(chǎn)線，徹底解決“前道堆積、后道等料”的瓶頸。 TW-922A高速切絲機(jī)核心優(yōu)勢(shì)，適配工業(yè)級(jí)加工標(biāo)準(zhǔn)1.全不銹鋼品質(zhì)，衛(wèi)生與耐用雙保障設(shè)備整機(jī)外殼和框架都采用sus304型不銹鋼打造，不僅抗腐蝕、不易生銹，還能直接接觸食材，符合食品加工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是清洗時(shí)的高壓沖水，還是日常接觸的食材汁液，都不會(huì)對(duì)設(shè)備造成損耗，長(zhǎng)期使用仍能保持穩(wěn)定性能，降低設(shè)備維護(hù)成本。2.免磨刀刀具，降本又省心配備...
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凈菜加工中心、中央廚房如何運(yùn)營(yíng)？擁有二十多年凈菜加工廠建設(shè)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的天燁食品機(jī)械董事長(zhǎng)溫光汶表示，凈菜加工中心、中央廚房的運(yùn)營(yíng)過(guò)程當(dāng)中，總結(jié)上來(lái)說(shuō)一共有五個(gè)方面：人、機(jī)、料、法、環(huán)。第一個(gè)部分：人-人員 人員的管理是比較頭痛的問(wèn)題，招聘難，培訓(xùn)難，管理也很難。如今很多中央廚房或者是凈菜加工中心里面，在這個(gè)前處理階段的人工，我們簡(jiǎn)單做過(guò)統(tǒng)計(jì)，平均年齡都在45歲以上，他本身有一些根深蒂固的，一些不良的工作習(xí)慣，那這個(gè)部分，我們沒(méi)有辦法去改變它，所以在這個(gè)部分，人的成本是越來(lái)越高，居高不下的這個(gè)情況，所以說(shuō)如何去把人員數(shù)量減少，把它做精簡(jiǎn)，最終降低人員成本。第二個(gè)部分：機(jī)-設(shè)備 第二個(gè)部分是“機(jī)”，設(shè)備的部分，我們做了幾百個(gè)凈菜加工廠的項(xiàng)目，基本上天燁的項(xiàng)目，都比較會(huì)成功，主要是設(shè)備用的好一點(diǎn)，最近這幾年，比較大型的項(xiàng)目，甲方老板直接指定就是要智能化的設(shè)備。天燁是中央廚房?jī)舨思庸さ闹悄茉O(shè)備服務(wù)商，智能設(shè)備跟設(shè)備有什么不一樣，智能設(shè)備，它能夠有數(shù)據(jù)沉淀的，能通過(guò)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)展現(xiàn)反饋凈菜加工的運(yùn)行情況，這是成功運(yùn)營(yíng)凈菜加工中心、中央廚房的關(guān)鍵因素之一。所以設(shè)備這個(gè)部分，是大家比較迷失的，他認(rèn)為說(shuō)設(shè)備需要花很多錢(qián)，我們看到很多客人，看到天燁的智能化設(shè)備價(jià)格較高，結(jié)果去找了市場(chǎng)上面最便宜的最爛的，甚至于說(shuō)，覺(jué)得二手設(shè)備就可以了，這個(gè)東西都已經(jīng)是本末顛倒，如果說(shuō)甲方...