天燁TD1-800三維蔬果切丁機(jī)，集成多品類切丁功能，能替代大蒜、冬瓜南瓜等瓜類、芒果草莓等水果、土豆蘿卜等根莖菜類等專用切丁機(jī)，甚至能切豆腐丁，很多包子工廠都使用TD1-800切丁機(jī)來切豆腐丁做餡料，可以大幅節(jié)省設(shè)備成本與操作空間，能切3-20毫米的丁，適用于各類的食品加工廠、中央廚房、凈菜加工廠、學(xué)校食堂、團(tuán)餐食堂等。

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核心功能與適配場(chǎng)景:

天燁TD1-800三維蔬果切丁機(jī)通過可更換刀盤和調(diào)節(jié)切割參數(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)不同品類食材的精準(zhǔn)切丁，具體適配場(chǎng)景如下：

大蒜切?。?/span>適配新鮮或半干大蒜，刀盤可調(diào)節(jié)丁塊大?。ㄈ?/span> 3-20mm），避免大蒜黏連，切丁均勻且不破壞蒜香。非常適合蒜蓉醬工廠用于蒜丁的切割，目前已經(jīng)有非常多的蒜蓉醬工廠正在使用天燁的TD1-800三維蔬果切丁機(jī)來切蒜蓉丁。

瓜類切丁：針對(duì)冬瓜、南瓜、黃瓜等軟質(zhì) / 中硬質(zhì)瓜類，能切出方正丁塊，切面光滑，不產(chǎn)生過多汁水流失。

水果切?。?/span>適用于蘋果、梨、芒果等水果，可調(diào)節(jié)切割力度，避免水果果肉擠壓變形，保持果肉完整度。

根莖菜類切丁：處理土豆、胡蘿卜、紅薯、洋蔥、萵筍等硬質(zhì)根莖菜時(shí)，刀盤硬度與轉(zhuǎn)速匹配食材硬度，確保丁塊大小一致，無碎渣。

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工作原理和操作使用：

工作原理：采用旋轉(zhuǎn)的方式將食材物料轉(zhuǎn)動(dòng)，產(chǎn)生離心力，經(jīng)過三維刀組依次切割，食材經(jīng)過切片、切條、再切丁，三組刀組在瞬間完成食材的切分，因此產(chǎn)能也非常高，可達(dá)到500-1000公斤/時(shí)。

操作使用：簡(jiǎn)單便捷，學(xué)習(xí)使用成本低，普通工廠快速培訓(xùn)后也能上手操作使用。只需要一鍵啟動(dòng)，將物料快速放入入料口，自動(dòng)完成切丁后，自動(dòng)出料。

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天燁TD1-800三維蔬果切丁相比專用切丁機(jī)的核心優(yōu)勢(shì)：

節(jié)省成本與空間：無需單獨(dú)采購(gòu) 4 類專用設(shè)備，一臺(tái)機(jī)器即可覆蓋所有需求，減少設(shè)備采購(gòu)預(yù)算，同時(shí)節(jié)省廚房或加工車間的擺放空間。

操作便捷性高：切換食材品類時(shí)，僅需更換對(duì)應(yīng)刀盤并微調(diào)參數(shù)，無需重新學(xué)習(xí)不同設(shè)備的操作流程，降低人工培訓(xùn)成本。

切割標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一：設(shè)備核心切割系統(tǒng)穩(wěn)定，無論處理哪種食材，都能保持丁塊大小、形狀的一致性，避免專用設(shè)備因設(shè)計(jì)差異導(dǎo)致的切割效果不統(tǒng)一。

切割產(chǎn)品損耗率更低：省下來的便是純利潤(rùn)，能幫助用戶大幅度降低損耗成本，提高產(chǎn)品利潤(rùn)率。

高效省力：它的切丁速度非?？欤ぷ餍士梢缘稚?/span>25個(gè)左右的人工，非常適合需要大批量處理食材的場(chǎng)景。

精準(zhǔn)定位：它特別適用于中央廚房、食品加工廠、大型企業(yè)或?qū)W校食堂，以及凈菜配送中心和大型餐飲連鎖企業(yè)。

衛(wèi)生安全：全機(jī)主要采用SUS304不銹鋼制作，這種材料耐腐蝕、易清洗，能很好地滿足食品加工行業(yè)對(duì)衛(wèi)生的嚴(yán)格要求。同時(shí)，入料口的安全開關(guān)也確保了操作時(shí)的基本安全。

好用且耐用：根據(jù)二十多年的使用反饋，非常多的用戶已經(jīng)使用天燁的TD1-800S三維蔬果切丁機(jī)十多年，設(shè)備依舊在使用當(dāng)中，每日工作依舊正常運(yùn)行，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，且后期維護(hù)成本較低，為用戶節(jié)省很多維修保養(yǎng)成本。