洗菜機(jī)技術(shù)的發(fā)展不僅能夠提高人們的生活品質(zhì)，更能夠保證人們的飲食健康，目前洗菜機(jī)的發(fā)展非常迅速，像大型蔬菜清洗機(jī)、根莖菜清洗機(jī)、火鍋菜清洗機(jī)等設(shè)備都被廣泛的應(yīng)用。目前洗菜設(shè)備被廣泛的應(yīng)用于餐飲行業(yè)、食品加工業(yè)以及日常家居生活中。

1.餐飲行業(yè)

餐飲行業(yè)對洗菜機(jī)的應(yīng)用是非常廣泛的，因?yàn)樵诓惋嬓袠I(yè)中需要大量的蔬菜清洗工作，人工洗菜不僅不能保證菜品的清洗質(zhì)量和品相，也會造成菜蔬和水的損耗，因此餐飲行業(yè)率先引進(jìn)蔬菜清洗設(shè)備，像大型的企事業(yè)單位食堂、飯店、火鍋店、自助餐店等都在使用效率高品質(zhì)好的一體式洗菜設(shè)備。

2.食品加工行業(yè)

除了餐飲行業(yè)之外，食品加工行業(yè)需要大量的蔬菜瓜果類的清洗工作，且與餐飲行業(yè)不同的是是，食品加工行業(yè)對于成品的檢測非常嚴(yán)格，如果在凈菜環(huán)節(jié)，不能保證其清洗的質(zhì)量，對于成品的質(zhì)量就難以保證，因此食品加工行業(yè)也積極引進(jìn)大型的蔬菜瓜果清洗設(shè)備，在源頭上提升產(chǎn)品的品質(zhì)。

3.日常家居

不同類型的洗菜機(jī)設(shè)備在體積上差別非常大，商用的設(shè)備因其適用功用問題包含的功能較多，因此其體積也是比較大的，但是隨著智能化家居的出現(xiàn)，洗菜設(shè)備成為智能家居中重要的環(huán)節(jié)，與洗碗機(jī)一起進(jìn)入日常家居中，為家庭服務(wù)，極大的解放了家庭廚師的雙手，同時也在無時無刻的保障著人們的健康和飲食安全。

餐飲、食品加工、日常家居就是目前一體式自動化洗菜機(jī)的主要的應(yīng)用行業(yè)和領(lǐng)域，因其節(jié)水性、低耗性、實(shí)用性而廣受好評，逐漸走進(jìn)更多的行業(yè)中。目前的洗菜設(shè)備向著多能功能方向發(fā)展，逐漸適用于清洗肉類、谷物、生鮮、水產(chǎn)等食材。