毛刷清洗去皮機(jī)如何清洗?保養(yǎng)?
毛刷清洗去皮機(jī)在長時(shí)間使用后,毛刷內(nèi)部會(huì)塞滿了泥土和物料碎屑等垃圾,如果清洗不干凈,第一會(huì)影響下次的清洗去皮的效果,第二會(huì)影響到毛刷的使用壽命,第三甚至可能會(huì)影響食材的衛(wèi)生安全,因此每次在使用過后,盡可能的將毛刷沖刷干凈,并放置干爽的位置晾干。
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清洗方法(以天燁食品機(jī)械的毛刷清洗去皮機(jī)為例子)
日常清洗:在每次使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,將內(nèi)部的物料全部清空。可以直接啟動(dòng)設(shè)備,一邊讓毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí),使用高壓水槍沖刷毛刷,將食材碎料沖刷干凈,如有沖刷不掉的大塊碎料,可以使用工具將碎料剔除掉,然后用清水沖洗機(jī)器內(nèi)部,包括毛刷輥、傳送帶、清洗槽等部件,確保沒有殘留的污垢和物料。
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定期深度清洗:每隔一段時(shí)間(如每周或每月,根據(jù)使用頻率而定),需要對(duì)毛刷清洗去皮機(jī)進(jìn)行更徹底的清洗??梢詫⒚⑤仭魉蛶У瓤刹鹦恫考∠?,用溫水和適量的中性清潔劑進(jìn)行浸泡和清洗,去除積累的油污和污漬。清洗后要用清水徹底沖洗干凈,確保沒有清潔劑殘留,然后再安裝回機(jī)器。同時(shí),要對(duì)機(jī)器的外殼、電機(jī)等部位進(jìn)行擦拭,保持整體的清潔。
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保養(yǎng)方法:
毛刷保養(yǎng):毛刷是毛刷清洗去皮機(jī)的關(guān)鍵部件,要定期檢查毛刷的磨損情況。如果發(fā)現(xiàn)毛刷有明顯的磨損或掉毛現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)找出問題所在及更換新的毛刷輥,以保證清洗效果。此外,在日常使用中,要避免毛刷與尖銳或硬質(zhì)物體碰撞,以免損壞毛刷。
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傳動(dòng)部件保養(yǎng):機(jī)器的傳動(dòng)部件如鏈條、齒輪、軸承等需要定期添加潤滑油,以減少摩擦和磨損,保證傳動(dòng)的順暢。一般每隔一段時(shí)間(如每 2 - 3 個(gè)月),要對(duì)這些部件進(jìn)行檢查和潤滑,同時(shí)清理掉表面的灰塵和油污。
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電氣系統(tǒng)保養(yǎng):要定期檢查電氣系統(tǒng)的連接是否牢固,電線是否有破損、老化等情況。如發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換,以防止發(fā)生電氣故障和安全事故。另外,要保持電氣控制箱的清潔,避免灰塵和濕氣進(jìn)入,影響電氣元件的正常工作。
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整機(jī)檢查:定期對(duì)整機(jī)進(jìn)行檢查,包括機(jī)器的各個(gè)部件是否安裝牢固,螺絲是否有松動(dòng),機(jī)器的運(yùn)行是否平穩(wěn)等。如發(fā)現(xiàn)異常,應(yīng)及時(shí)停機(jī)檢查和維修,確保機(jī)器處于良好的運(yùn)行狀態(tài)。