3月25日，廣東省人民政府辦公廳官網發(fā)布《關于加快推進廣東預制菜產業(yè)高質量發(fā)展十條措施》（下稱《十條措施》），提出一系列創(chuàng)新亮點措施，全面開啟預制菜產業(yè)發(fā)展新局面。對廣東加快建設預制菜產業(yè)高地，推動預制菜產業(yè)高質量發(fā)展作出具體部署。點擊查看《十條措施》全文

面對預制菜這個賽道，廣東的目的是向全世界推廣粵菜，政策上開創(chuàng)了全國先河，而廣東各地更是組團出道。

廣州

粵菜中的廣州菜，也稱廣府菜，廣州多家餐飲品牌推出了預制菜品，以秉承發(fā)揚粵菜文化為己任，將廣東美食特色融入現代化工藝，打造廣府美食系列預制菜品，原汁原味呈現最地道的廣府美食。

佛山

佛山成立產業(yè)聯盟，并大力推進“粵菜師傅”工程和鏈長制，加強粵菜優(yōu)質食材基地建設。據測算，經組織化、系統(tǒng)化推廣后，佛山預制菜年產值預計將達到300億元。

肇慶

肇慶聚力打造粵港澳大灣區(qū)預制菜“第一園”，產業(yè)園項目已納入2022年省重點建設前期預備項目，并錄入國家重大建設項目儲備庫。已有投資意向的企業(yè)有20家。

立足特色產業(yè)資源，推出特色預制菜產品，重點發(fā)展水產類、禽畜類、地方特色菜肴類、南藥藥膳類、新鮮果蔬類預制菜產品，不僅烹煮方便，而且健康美味。

河源

河源市農業(yè)農村局召開預制菜產業(yè)高質量發(fā)展座談會，河源16家重點預制菜企業(yè)、有關媒體參加，共謀河源預制菜產業(yè)大發(fā)展。省預制菜工作專班、省鄉(xiāng)村振興服務中心代表參會。

中山

中山提出以黃圃鎮(zhèn)為中心，建設傳統(tǒng)臘味加工區(qū)。黃圃緊緊圍繞完善臘味產業(yè)鏈這一主線，開發(fā)了臘魚、臘雞、臘鴨、蛋餅（鳳球）等系列產品，將以中國食品工業(yè)示范基地為核心創(chuàng)建中山市黃圃鎮(zhèn)臘味產業(yè)園，力爭建成高標準的特色產業(yè)黃圃臘味現代農業(yè)產業(yè)園

江門

江門市出臺《江門預制菜十二條政策措施》（以下簡稱“預制菜十二條”），包括建設預制菜產業(yè)園、?組建預制菜產業(yè)聯盟、培育預制菜經營主體、搭建技術成果轉化平臺、開展預制菜標準化體系建設、?健全冷鏈物流體系、完善預制菜營銷網絡、打造“僑都預制菜”品牌、引育專業(yè)領軍人才、搭建預制菜數字服務平臺、強化金融保險服務、孵化預制菜產業(yè)文化。

梅州

梅州市農業(yè)農村局召集預制菜龍頭企業(yè)、營銷平臺、媒體代表等召開了“梅州預制菜產業(yè)工作推進會”，籌建預制菜產業(yè)聯盟，推出十項舉措，謀劃梅州預制菜產業(yè)大發(fā)展。

潮州

首個潮汕預制菜產業(yè)投資機構“新潮味創(chuàng)投”在廣州宣布成立，并已發(fā)起首支潮汕預制菜產業(yè)投資基金的募集工作。

據了解，新潮味創(chuàng)投的投資方向將聚焦預制菜的產業(yè)上下游，圍繞新農業(yè)（智慧農業(yè)、新型飼料等）、新服務（食品加工廠、供應鏈金融等）、新消費（創(chuàng)新零售、新消費品牌等）三個板塊做投資布局，整合資源產生產業(yè)協同。

湛江

湛江召開水產產業(yè)高質量發(fā)展大會，旗幟鮮明地提出要奮力打造“全球水產產業(yè)高地”，力爭成為全球水產品交易中心、國際水產養(yǎng)殖與加工基地、國際水產種苗繁育基地，將發(fā)展預制菜產業(yè)也被列為推進鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略性支柱產業(yè)。

天燁

天燁二十余年來一直專注于預制菜產業(yè)鏈中的初加工生產領域，為客戶提供工廠規(guī)劃設計、生產工藝技術、加工設備研發(fā)生產銷售及售后等服務。參與廣東多地預制菜產業(yè)園項目的規(guī)劃設計工作，助力廣東預制菜發(fā)展。

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