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北京市宣布，到2027年底所有中小學(xué)將實(shí)現(xiàn)校內(nèi)食堂供餐，2025年，北京探索實(shí)行了“中央廚房+微廚”的供餐模式，即在周邊區(qū)域建立中央廚房完成大部分食材加工，再配...
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想要籌建凈菜加工廠(chǎng)？找天燁食品機(jī)械 一、 公司核心定位與服務(wù)天燁食品機(jī)械是中國(guó)凈菜加工設(shè)備領(lǐng)域的開(kāi)創(chuàng)者、引領(lǐng)者及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定者。公司專(zhuān)注于為凈菜加工...
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如何從零開(kāi)始籌建凈菜加工廠(chǎng)？先了解這四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)步驟 如今凈菜加工越來(lái)越受團(tuán)餐的歡迎，越來(lái)越多的學(xué)校、企業(yè)食堂、團(tuán)餐食堂等都開(kāi)始采用“凈菜加工+微廚房...
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天燁機(jī)械TD1-800蔬果切丁機(jī)，這是一款三維的蔬菜水果切丁機(jī)，可以切各類(lèi)根莖類(lèi)菜、瓜類(lèi)、水果類(lèi)等，如：蘿卜、馬鈴薯、菠蘿、竽頭、瓜類(lèi)、洋蔥、木瓜、蘋(píng)果、大蒜等...
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天燁機(jī)械TW-251系列全不銹鋼大型切肉絲肉片機(jī)，專(zhuān)為鮮肉類(lèi)切片、切絲、切粒加工設(shè)計(jì)，對(duì)學(xué)校食堂、中央廚房、團(tuán)餐食堂、餐飲酒店、食品加工廠(chǎng)批量供應(yīng)肉絲肉片至關(guān)重...
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天燁機(jī)械TW-350切肉丁機(jī)是一款專(zhuān)為凍肉類(lèi)切丁的設(shè)備，適用于-3至0℃的冰鮮肉進(jìn)行一次性切丁，如牛肉、豬肉、雞肉、香腸、叉燒肉等。對(duì)肉聯(lián)廠(chǎng)、食品加工廠(chǎng)、中央廚...
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蔬菜主要分為葉菜類(lèi)和根莖菜類(lèi)，因?yàn)槭巢牡奈锢硇再|(zhì)是不一樣的，因此采用不同的切丁設(shè)備，其中葉菜類(lèi)蔬菜切丁設(shè)備就有天燁機(jī)械的TW-801系列多功能切菜機(jī)、TW-10...
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海底撈連鎖門(mén)店每一家里面都有一臺(tái)天燁機(jī)械的TW-802H切蔥機(jī)，日常所用的香菜、小米辣、蔥花等小調(diào)味料都是由這臺(tái)小型切菜機(jī)切出來(lái)的，不僅提高了備菜的效率，切割效...
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TY-980C全不銹鋼脫水機(jī)，凈菜加工蔬菜脫水不傷菜 在凈菜加工、團(tuán)餐配送、超市生鮮等場(chǎng)景中，蔬菜的脫水環(huán)節(jié)直接影響食材保鮮期、損耗率和人工成本，清洗...
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凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)都會(huì)用到哪些設(shè)備？不同的場(chǎng)景，凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)的工藝流程是不一樣的，如中央廚房、凈菜加工配送中型、工人食堂、學(xué)校這樣的食堂廚房，這些場(chǎng)景對(duì)蔬菜食材的...
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學(xué)校食堂、工人食堂、中央廚房、凈菜加工廠(chǎng)、食品加工廠(chǎng)都會(huì)需要各類(lèi)根莖類(lèi)蔬菜的切絲切片設(shè)備，如土豆、蘿卜、芋頭、萵筍等的切絲切片，而且是每天都有大產(chǎn)量需求，為此天...
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凈菜加工配送中心所采用的“衛(wèi)星廚房”模式，又稱(chēng)“雙廚房”模式，與傳統(tǒng)的中央廚房模式和廚房獨(dú)自采購(gòu)加工食材的方式相比，凈菜加工配送中心擁有非常多獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，被稱(chēng)為...
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